CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鯵のカルパッチョ(魚種自由)by志摩豊丸
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鯵のカルパッチョ(魚種自由)by志摩豊丸-レシピのメイン写真

鯵のカルパッチョ(魚種自由)by志摩豊丸

志摩豊丸
志摩豊丸 @cook_40153196

鯵料理のレパートリーのひとつにどうぞ
このレシピの生い立ち
趣味の釣りでゲットする鯵の食べ方のひとつです。
煮付け、塩焼き、フライ、骨煎餅、てこね寿司、アヒージョ等、鯵はどう調理しても美味しいです。

鯵料理のレパートリーのひとつにどうぞ
このレシピの生い立ち
趣味の釣りでゲットする鯵の食べ方のひとつです。
煮付け、塩焼き、フライ、骨煎餅、てこね寿司、アヒージョ等、鯵はどう調理しても美味しいです。

もっと読む

鯵のカルパッチョ(魚種自由)by志摩豊丸

志摩豊丸
志摩豊丸 @cook_40153196

鯵料理のレパートリーのひとつにどうぞ
このレシピの生い立ち
趣味の釣りでゲットする鯵の食べ方のひとつです。
煮付け、塩焼き、フライ、骨煎餅、てこね寿司、アヒージョ等、鯵はどう調理しても美味しいです。

鯵料理のレパートリーのひとつにどうぞ
このレシピの生い立ち
趣味の釣りでゲットする鯵の食べ方のひとつです。
煮付け、塩焼き、フライ、骨煎餅、てこね寿司、アヒージョ等、鯵はどう調理しても美味しいです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 鯵 中サイズ2尾
  • 玉ねぎ 1個
  • マヨネーズ 適量
  • マスタード 適量
  • オリーブ油
  • 塩 適宜
  • 柚子胡椒 適宜
  • コショウ 適宜
  • サラダスパイス
  • にんにく
  • レモン果汁
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鯵を細長く切る

  2. 2

    玉ねぎをスライスする

  3. 3

    レモン果汁1:オリーブオイル2:塩コショウ少々:サラダスパイス少々:柚子胡椒1/2:すりおろしニンニク1/4を混ぜる

  4. 4

    ❶と❷と❸を混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
    急ぐ時は冷凍庫に5分入れると冷えます。

  5. 5

    味変でマヨネーズとマスタードで美味しさUP

コツ・ポイント

鯵は薄く細長く切ると玉ねぎとよく絡みます。
レタス、トマト等野菜は好きなモノを入れてください。
魚種もなんでもいいと思います。
辛子マヨはナイスです。
ソースの分量は1=大匙1です。
たくさん作る時はレモン果汁1に対して比率で作って下さい。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

志摩豊丸
志摩豊丸 @cook_40153196
2021/09/29 13:22に公開
三重県内で神出鬼没でキッチンカーで焼き貝の販売をしています。サザエつぼ焼きとヒオウギガイ(あっぱ とか バタ貝ともいう)は通年、夏はイワガキ、冬はカキを焼いてます。カキの盛期(12月~4月くらい)には、カキ積み放題なんてイベントもやってますよ。Youtubeで「伊勢志摩豊丸」で検索して頂くとどこで出店しているかわかります。よかったらチャンネル登録よろしくお願いします。
もっと読む

このレシピのキーワード

カルパッチョ あじ にんにく スパイス マスタード 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. パックのご飯で作るバターピラフ
  2. チキンパルメザンパスタ
  3. 超簡単!ツナマヨホットドッグ
  4. 舞茸のアヒージョパスタ
  5. ちぢみ小松菜のジェノベーゼ【食遺産】
  1. 材料最小限☆居酒屋の大根サラダ
  2. 長芋のステーキ♡めんつゆバターソース
  3. ちくわとカニカマときゅうりのサラダ
  4. あと一品 簡単!蛇腹きゅうりの浅漬け
  5. 簡単♪赤魚ときのこのアクアパッツァ
  6. Best Baked Macaroni and Cheese 2 *Egg Free*
  7. Gnocchi chickpea soup
  8. Cream Cheese Pound Cake w/Lemon Glaze
  9. Veg okonomiyaki
  10. Oven Cooked Tomatoes
  1. トマトサラダ
  2. ベーコンで簡単!キムチ焼うどん
  3. 長月29 蜂蜜味噌チキン 女子高生弁当
  4. 鶏むねとえのきのオイスター炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21987642
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close