三つ葉とチーズのだし巻き卵

三つ葉とチーズのだし巻き卵

QBBチーズ業務用 @cook_40299324

さわやかな三つ葉の香り！チーズ×和風だしでうま味たっぷりの組み合わせ
このレシピの生い立ち
施設給食から外食・中食まで幅広くご使用いただけます。

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材料

１人分

三つ葉 8本
卵(Ｍサイズ) １個
和風だし(顆粒) 小さじ1/2
高たんぱく質＆減塩カットチーズ5(500g) 10ｇ
サラダ油大さじ1

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作り方

1

三つ葉を長さ2ｃｍに切る。
2
ボウルに卵を割りほぐし、1、和風だし、「高たんぱく質＆減塩カットチーズ5(500g)」を加えて混ぜる。
3

玉子焼き器にサラダ油を中火で熱し、2の卵液の半量を流し入れて広げる。
4

半熟状になったら、奥から手前に卵を巻く。
5

巻き終わったら奥にずらし、残りの卵液を流し入れて同様に焼く。

コツ・ポイント

断面からのぞくとろけたチーズが食欲をそそります。冷めてもおいしく、作り置き惣菜やお弁当にもおすすめのレシピです。

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2021/09/24 01:49に公開

Ｑ･Ｂ･Ｂ（六甲バター株式会社）の業務用公式アカウントです。外食、中食、給食（保育・高齢者施設等）向けに、簡単チーズレシピをご紹介いたします！