三つ葉とチーズのだし巻き卵
QBBチーズ業務用 @cook_40299324
さわやかな三つ葉の香り！チーズ×和風だしでうま味たっぷりの組み合わせ
このレシピの生い立ち
施設給食から外食・中食まで幅広くご使用いただけます。
三つ葉とチーズのだし巻き卵
さわやかな三つ葉の香り！チーズ×和風だしでうま味たっぷりの組み合わせ
このレシピの生い立ち
施設給食から外食・中食まで幅広くご使用いただけます。
作り方
- 1
三つ葉を長さ2ｃｍに切る。
- 2
ボウルに卵を割りほぐし、1、和風だし、「高たんぱく質＆減塩カットチーズ5(500g)」を加えて混ぜる。
-
- 3
玉子焼き器にサラダ油を中火で熱し、2の卵液の半量を流し入れて広げる。
- 4
半熟状になったら、奥から手前に卵を巻く。
- 5
巻き終わったら奥にずらし、残りの卵液を流し入れて同様に焼く。
コツ・ポイント
断面からのぞくとろけたチーズが食欲をそそります。冷めてもおいしく、作り置き惣菜やお弁当にもおすすめのレシピです。
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