オレオマフィン（オレンジ）
☆星の瞳☆ @cook_40312873
オレンジとオレオのココアの味がベストマッチ☆
食べる場所によって、爽やかと甘いを行ったり来たりできます。
このレシピの生い立ち
オレオマフィン食べたいけどすごく甘いしなぁと思って、私好みにしてみました。
オレオマフィン（オレンジ）
オレンジとオレオのココアの味がベストマッチ☆
食べる場所によって、爽やかと甘いを行ったり来たりできます。
このレシピの生い立ち
オレオマフィン食べたいけどすごく甘いしなぁと思って、私好みにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を量り、用意する
オレンジピールは、きざんでおく - 2
バター、卵、牛乳を室温にもどす。バター、牛乳は20秒くらいレンジで温めるでもよい。
- 3
小麦粉、ベーキングパウダーは混ぜておく
- 4
オーブンを180℃に予熱する。
マフィンカップを型にセットする - 5
ボウルにバターと砂糖を入れ、ホイッパーで混ぜる。ふんわりしたクリームみたいになるように。
- 6
卵をといてから、1/3量を④に入れマヨネーズみたいになるようしっかり混ぜる。また1/3混ぜ、全部混ぜる。
- 7
ホイッパーからヘラに持ちかえて、牛乳を1/3入れて混ぜ、③の粉類を1/3混ぜる。
- 8
残りの牛乳を混ぜてから、粉の残りを入れて、混ぜムラがないようしっかり、短時間で混ぜる。
- 9
きざんだオレンジピールを混ぜる
- 10
マフィン型に生地を分けいれる。オレオを半分に割り、生地に突き刺す。
- 11
オーブン180℃で20～30分くらい焼く
- 12
焼けたらすぐ型から出し、冷ます。
コツ・ポイント
卵が冷たいと分離します。なるべく早めに割って準備し、しっかり混ぜてください。牛乳を混ぜる時のモロモロしてくるのは小麦粉を混ぜるとなじむので気にしなくてだいじょうぶです。
ふんわりした生地にするイメージで混ぜていってください。
つくれぽ
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