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麻辣ソース -レシピのメイン写真

麻辣ソース 

Lemamy
Lemamy @cook_40152795

常備して置くととても便利です。お料理にさっとかけるだけで本格中華が出来上がります〜
このレシピの生い立ち
市販のも良いですが、やっぱり手作りって良いですよね。好みの塩加減に出来ますしね。

常備して置くととても便利です。お料理にさっとかけるだけで本格中華が出来上がります〜
このレシピの生い立ち
市販のも良いですが、やっぱり手作りって良いですよね。好みの塩加減に出来ますしね。

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Lemamy
Lemamy @cook_40152795

常備して置くととても便利です。お料理にさっとかけるだけで本格中華が出来上がります〜
このレシピの生い立ち
市販のも良いですが、やっぱり手作りって良いですよね。好みの塩加減に出来ますしね。

常備して置くととても便利です。お料理にさっとかけるだけで本格中華が出来上がります〜
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市販のも良いですが、やっぱり手作りって良いですよね。好みの塩加減に出来ますしね。

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材料

保存用
  1. ごま油 2カップ
  2. 塩(お好みで) 小さじ1
  3. 唐辛子粗挽き 1カップ
  4. 花山椒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を混ぜ合わせるだけです。

    • 麻辣ソース 作り方1写真
  2. 2

    材料は写真の物を使ってます。
    唐辛子は粗挽きの物です。

    • 麻辣ソース 作り方2写真
  3. 3

    花山椒はホールのままではなく、ミキサーである程度砕いた物を入れます。

    • 麻辣ソース 作り方3写真

コツ・ポイント

お好みでニンニク入れたりしても美味しいです^_^ 混ぜるだけなので本当作らないと損くらいです汗))
麻婆豆腐も火鍋もこれさえあれば簡単に出来ます☆

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Lemamy
Lemamy @cook_40152795
2021/09/14 08:35に公開
家族が喜んでくれて、尚且つ体に良いお料理を毎日作っています✨大豆食品、ミネラル、ビタミンを取り入れるよう心がけています(*^^*)食材、調味料、食材などは出来るだけオーガニックにこだわっています✨
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