豆腐で！ショコラテリーヌ風
suzu883 @cook_40208585
少し豆腐の風味は残りますが、滑らか濃厚なチョコテリーヌ風のデザートに♪
このレシピの生い立ち
ダイエットの為に豆腐で何か作れないかなーと思い作ってみました。
豆腐で！ショコラテリーヌ風
少し豆腐の風味は残りますが、滑らか濃厚なチョコテリーヌ風のデザートに♪
このレシピの生い立ち
ダイエットの為に豆腐で何か作れないかなーと思い作ってみました。
作り方
- 1
チョコを湯煎しておく。
- 2
豆腐をボウルに入れよく混ぜる。
-
- 3
ハチミツ、卵を入れ混ぜる。
-
- 4
湯煎したチョコを入れ混ぜる。
ハンドブレンダーなどで混ぜれば滑らかになります。（写真撮り忘れました…） - 5
型に流し170度で40分ほど湯煎焼きする。（オーブンによって変わりますが、揺すった時水っぽくなく少し固めに揺れるとok）
-
- 6
冷蔵庫でしっかりと冷やす。
- 7
型から外しお好みでココアパウダーなどかけてどうぞ( ･ㅂ･)و
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コツ・ポイント
今回はミルクチョコですが、甘さが欲しくない場合はブラックチョコなどを使ってください！
カット、小分けして冷凍してアイスとして食べても〇
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