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ビーガン 1ポットミートレスミートソース
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ビーガン 1ポットミートレスミートソース-レシピのメイン写真

ビーガン 1ポットミートレスミートソース

Soleil182
Soleil182 @cook_40075575

ワンポットで出来る簡単なパスタレシピです。
このレシピの生い立ち
簡単なワンポットパスタレシピをネットの動画で見かけ、材料は自分で考えてミートソースにして応用しました。

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ビーガン 1ポットミートレスミートソース

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1/4カップ
  • ニンニク 大さじ1
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • パスタ 約225g
  • トマト缶 1缶
  • トマトピューレ 大さじ1
  • バジル 3枚
  • スープストック 21/3カップ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとニンニクのみじん切りをオリーブオイルで塩をふりかけて炒める。

  2. 2

    玉ねぎが透明になってきたら、ミートレスミートを投入して炒める。

  3. 3

    2にトマト缶とスープストックを入れて、一旦沸騰させてから調味料とパスタを入れた後は蓋をする。

  4. 4

    パスタの茹で時間より3分ほど前に蓋を取り、混ぜながら水分を飛ばして完成。

コツ・ポイント

蓋を取った後にも茹で続けるので、パスタの茹で時間には注意。スープストックは肉を使わない分、ビーガンのビーフとチキンストックを混ぜました。

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Soleil182
Soleil182 @cook_40075575
2021/09/22 14:06に公開
海外生活で自分が欲しい物が手に入る時・入らない時があるなかで頑張っています。現在はアメリカ南部に住んでいます。
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このレシピのキーワード

ミートソース パスタ トマト缶 にんにく 玉ねぎ

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