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空芯菜とキクラゲの卵炒め（甘め）
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空芯菜とキクラゲの卵炒め（甘め）-レシピのメイン写真

空芯菜とキクラゲの卵炒め（甘め）

タタクッキー
タタクッキー @cook_40315217

自分用に✍️少し甘め、濃くない味付け
このレシピの生い立ち
キクラゲの卵炒めに空芯菜を入れたら美味しかったので、自分用に甘めにアレンジしました。味も濃すぎず美味しいです

自分用に✍️少し甘め、濃くない味付け
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キクラゲの卵炒めに空芯菜を入れたら美味しかったので、自分用に甘めにアレンジしました。味も濃すぎず美味しいです

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空芯菜とキクラゲの卵炒め（甘め）

タタクッキー
タタクッキー @cook_40315217

自分用に✍️少し甘め、濃くない味付け
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キクラゲの卵炒めに空芯菜を入れたら美味しかったので、自分用に甘めにアレンジしました。味も濃すぎず美味しいです

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材料

2.3人分
  • 空芯菜 1束
  • 生キクラゲ ひとつかみ
  • 卵 M2個
  • 鶏がらスープ 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    乾燥キクラゲは戻しておく。
    鶏がらスープ、醤油、オイスターソース、酒、砂糖をよく混ぜる

  2. 2

    フライパンに油をしき、空芯菜の茎→葉→キクラゲの順に炒める

  3. 3

    溶いた卵を入れ、固まってきたら1の調味料をいれ、軽く炒めて出来上がり

コツ・ポイント

油をごま油にしたり、胡椒をかけると美味しい

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タタクッキー
タタクッキー @cook_40315217
2021/10/01 08:11に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 空芯菜 卵 酒 生きくらげ

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