粉類を全てポリ袋に入れ振り混ぜる。
水と米油、マヨネーズを入れ、袋の上から揉み混ぜる。

袋の上からめん棒で5〜7mmの厚さに伸ばす。
トレーか板に乗せて冷凍庫に入れ30分冷やし固める。

クッキングシートを乗せた天板に移し、袋を破り取り外す。
包丁かスケッパーで一口大のサイズに切り目を入れる。

170℃のオーブン予熱なしで13〜15分焼く。

冷めたら完成。