鶏もも肉とズッキーニのカレーマヨソテー
ミセスオリーブ @olive3313july
ズッキーニ大好き♡食感がよく味もよくなじむので〜季節外れの時は他の野菜でもOK♡このカレーマヨ味は超オススメです♡
このレシピの生い立ち
家庭菜園で育ったトランペットズッキーニをいただきました〜ので使ってみました♡
鶏もも肉とズッキーニのカレーマヨソテー
ズッキーニ大好き♡食感がよく味もよくなじむので〜季節外れの時は他の野菜でもOK♡このカレーマヨ味は超オススメです♡
このレシピの生い立ち
家庭菜園で育ったトランペットズッキーニをいただきました〜ので使ってみました♡
作り方
- 1
フライパンでオリーブオイルを入れ〜スライスしたニンニクを炒める。
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- 2
ひと口サイズに切った鶏肉を入れ〜料理酒をふりかけ炒める。
-
- 3
ズッキーニはよく洗って皮ごと食べやすいサイズに切り〜鶏肉の中に入れ炒めます。
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- 4
調味料を入れ炒めます。
-
- 5
全体をよく混ぜながら炒め〜しっかり味がついたら出来上がり♡
-
- 6
今回は家庭菜園で育てたトランペットズッキーニをいただいたので〜使ってみましたが〜普通のズッキーニと同じです♡
-
- 7
ももよーよさん♡つくれぽありがとうございます。ズッキーニは季節外れになってしまったので〜ジャガイモでOKです♡ありがとう
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コツ・ポイント
皮付きの食感が美味しい〜たっぷり1本使い切ってしまいますので〜他の野菜と組み合わせると量が多すぎてしまうので〜シンプルに鶏肉とズッキーニだけで十分かと♡この味ホントオススメで〜ズッキーニ季節外れの時はジャガイモ・茄子・カボチャなどでも旨し♡
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