そのままでも美味しい笹だよりを炒め物にしました。このレシピの生い立ち簡単に食べたくて。
笹だよりと三つ葉は食べやすい大きさにカット。卵を溶く。
材料をフライパンでサッと炒めて、適量の塩・胡椒・醤油で味付けする。
お皿に盛りつけてできあがり。
葉物を変えても美味しいかも。
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