土鍋で低温調理♪簡単ローストビーフ
MOLATURA @cook_40460440
蓄熱調理ができる土鍋ベストポットに入れるだけという簡単ローストビーフです。
このレシピの生い立ち
ローストビーフの作り方はたくさんありますが、今回はベストポットを使ってお湯で火を通す簡単レシピです。
土鍋で低温調理♪簡単ローストビーフ
蓄熱調理ができる土鍋ベストポットに入れるだけという簡単ローストビーフです。
このレシピの生い立ち
ローストビーフの作り方はたくさんありますが、今回はベストポットを使ってお湯で火を通す簡単レシピです。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルをひいてお肉の表面を焼き上げる。
- 2
ベストポットにたっぷりのお湯（7分目くらい）を沸かす。
- 3
表面を焼いたお肉をアルミホイルで包んでからジップロックに入れ、沸騰したお鍋に入れる。
- 4
火を消して25分置いておいたら完成！
- 5
■ソース作り
フライパンにすりおろした玉ねぎとすべての調味料を入れる。中火で煮詰めてトロッとしてきたら完成。
コツ・ポイント
お湯を沸騰させたところに入れて火を消すだけの簡単工程です。ソースは今回たまねぎソースですがお好みで変えてももちろんOKです！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21988650
