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魚の卵の煮付け!(シイラ)
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魚の卵の煮付け!(シイラ)-レシピのメイン写真

魚の卵の煮付け!(シイラ)

虹色にこり沖縄
虹色にこり沖縄 @cook_40296362

綺麗に魚卵の花がさきました。味が染み込んで美味しい。
このレシピの生い立ち
小さい頃から大好きな煮付けです。

綺麗に魚卵の花がさきました。味が染み込んで美味しい。
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魚の卵の煮付け!(シイラ)

虹色にこり沖縄
虹色にこり沖縄 @cook_40296362

綺麗に魚卵の花がさきました。味が染み込んで美味しい。
このレシピの生い立ち
小さい頃から大好きな煮付けです。

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材料

4人分
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • すり下ろし生姜 小さじ1
  • 魚の卵シイラ 適量
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    さわらの卵→

    • 魚の卵の煮付け!(シイラ)作り方1写真
  2. 2

    卵を食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    卵浸るくらいのお湯を沸かしてたまごを入れる。
    塩少々。

    • 魚の卵の煮付け!(シイラ)作り方3写真
  4. 4

    あくを取り除き炊きます。

    • 魚の卵の煮付け!(シイラ)作り方4写真
  5. 5

    調味料を加えて煮詰めます。

    • 魚の卵の煮付け!(シイラ)作り方5写真
  6. 6

    完成です。

    • 魚の卵の煮付け!(シイラ)作り方6写真

コツ・ポイント

あくをとる。しっかり煮詰める。

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虹色にこり沖縄
虹色にこり沖縄 @cook_40296362
2021/09/29 11:22に公開
毎日の食卓を虹色に染めるにこりのキッチンへようこそ簡単。時短。節約。沖縄料理。腹膜透析中→腎臓に優しいレシピ。を展開中!!遊んでってね。いつもいいね!と優しく応援ありがとうございます。超絶嬉しいです。皆様とのつながりを大切にクックパッドを楽しみたいです。
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このレシピのキーワード

煮付け 魚 しいら 卵 酒 しょうが

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