簡単♡コーヒーアイス♡

♡maamama♡ @cook_40099617
娘の大のお気に入り!インスタントコーヒーで楽々♪生クリームと卵の割合を100:1にすることでふわふわなめらかな食感に♡
このレシピの生い立ち
コーヒー牛乳みたいなアイス♡
簡単♡コーヒーアイス♡
娘の大のお気に入り!インスタントコーヒーで楽々♪生クリームと卵の割合を100:1にすることでふわふわなめらかな食感に♡
このレシピの生い立ち
コーヒー牛乳みたいなアイス♡
作り方
- 1
卵→卵黄と卵白に分ける→卵黄のボウルに●を加える→なめらかになるまで混ぜる。
- 2
卵白→生クリームをツノが立つまで泡立てる→ゴムベラに変え、生クリームのボウルに卵黄→卵白の順に加え、そのつど混ぜる。
- 3
保存容器に入れる→冷凍庫に入れ、固まったら完成♡
*写真は3倍量で3Lの容器に入れてます。
- 4
<アイスクリーム集>
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ぜひご覧ください♪
*ID22102974
コツ・ポイント
生クリーム・卵白をしっかり泡立てる!各粉類はお好みで調整してね♡量を減らす(インスタントコーヒー+ココアパウダー+スキムミルク=15g以下にする)場合は、牛乳の量も減らしてください♪甘さ・苦味ともに控えめになってます☆
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