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マコモダケのお味噌汁
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マコモダケのお味噌汁-レシピのメイン写真

マコモダケのお味噌汁

Laufen
Laufen @cook_40297101

マコモダケはシャキシャキした食感で筍に似たような食感でお味噌汁にオススメです。栄養素が沢山含まれています。
このレシピの生い立ち
料理上手な友人からマコモダケを沢山頂き、お味噌汁に入れたりお浸しや炊き込みご飯にしたりとアドバイスして頂きました。

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マコモダケはシャキシャキした食感で筍に似たような食感でお味噌汁にオススメです。栄養素が沢山含まれています。
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料理上手な友人からマコモダケを沢山頂き、お味噌汁に入れたりお浸しや炊き込みご飯にしたりとアドバイスして頂きました。

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材料

2人分
  • マコモダケ 1/4本
  • しめじ 適量
  • 豆腐 適量
  • 味噌 適量
  • わかめ 適量
  • 出し汁 2カップ
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作り方

  1. 1

    出しのパックで出しをとります。

    • マコモダケのお味噌汁作り方1写真
  2. 2

    マコモダケの皮をピーラーで剥がし、しめじ、豆腐も食べやすい大きさにカットします。

    • マコモダケのお味噌汁作り方2写真
  3. 3

    出し汁にマコモダケ、しめじ、豆腐を入れ味噌を入れます。

    • マコモダケのお味噌汁作り方3写真
  4. 4

    わかめを追加して入れたら出来上がりです。

    • マコモダケのお味噌汁作り方4写真
  5. 5

    さつきちゃん♡初マコモダケ美味しそうに作って頂きありがとう。子育て忙しい中お料理楽しんでますね〜^o^

    • マコモダケのお味噌汁作り方5写真

コツ・ポイント

マコモダケはくせがなく下処理がいらないです。少し焼き色をつけてお味噌汁に入れても美味しいかと思います。

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Laufen
Laufen @cook_40297101
2021/10/06 06:50に公開
皆様から心温まるつくれぽを届けていただく事とても励みになります。素晴らしいアイデアレシピにも助けられ日々の料理を楽しませていただき心から感謝しております✨健康に善いレシピを沢山お届けできたらと思っています。宜しくお願いします☺️
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このレシピのキーワード

みそ汁 シメジ ワカメ 味噌 豆腐 マコモダケ

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