土を洗い落としたら、農薬落としに、ホタテ貝パウダーか重曹を含ませた水に張った容器に漬け置く。
洗い流したら芽を取り除く。

耐熱容器にじゃがいも、サバ缶の残り汁、粗挽きガーリック、塩を加え500wの電子レンジで約6分加熱する。

串に刺しスッと通ったらOK。
ローズマリー、オレガノをじゃがいもに振る。
全体に馴染ませるように混ぜる。
完成。