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鶏もも肉マスタード炒め
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鶏もも肉マスタード炒め-レシピのメイン写真

鶏もも肉マスタード炒め

はなはな桜
はなはな桜 @cook_40296488

モモ肉さっぱりジューシーレシピ!
このレシピの生い立ち
モモ肉を使った料理を考えている中で、冷蔵庫にあったネギを入れてみようとひらめき、二品で作りました。

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はなはな桜
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材料

2人分
  • モモ肉 100g
  • 酒 大さじ1
  • 粒マスタード 小さじ1
  • にんにく 1個
  • 砂糖 小さじ1/4以外
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 長ネギ 1本
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作り方

  1. 1

    モモ肉の皮をはぎ、好みの大きさに切り、酒、粒マスタード、酒、砂糖、すりおろしたにんにくを入れ、肉に揉み込む。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをヒキ、中火にし、1を入れる。

  3. 3

    ネギの根を切り落とし、斜め薄切りにする。

  4. 4

    3の肉に焦げ目が付き焼けてきたら、裏返し、ネギを入れ3〜5分程度炒める。

  5. 5

    火が通れば完成。

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はなはな桜
はなはな桜 @cook_40296488
2021/09/24 11:35に公開
子育て中。簡単にささっと作れるレシピ考案中。皆さんの参考になるほど、嬉しいことはありません(>ω<)
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このレシピのキーワード

炒めもの もも肉 にんにく 酒 長ネギ

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