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じゃがいもとウインナー炒め
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じゃがいもとウインナー炒め-レシピのメイン写真

じゃがいもとウインナー炒め

ねこ大好き♪
ねこ大好き♪ @cook_40296346

バターでコクのある味に♪アスパラは自家産なので2本しか採れず(^^;多めに入れた方が彩りも良くなります。
このレシピの生い立ち
だいたいストックしてるじゃがいも・ウインナーなど。ジャーマンポテトはよく作るので、少し味付けを変えてみました。

バターでコクのある味に♪アスパラは自家産なので2本しか採れず(^^;多めに入れた方が彩りも良くなります。
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だいたいストックしてるじゃがいも・ウインナーなど。ジャーマンポテトはよく作るので、少し味付けを変えてみました。

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ねこ大好き♪
ねこ大好き♪ @cook_40296346

バターでコクのある味に♪アスパラは自家産なので2本しか採れず(^^;多めに入れた方が彩りも良くなります。
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だいたいストックしてるじゃがいも・ウインナーなど。ジャーマンポテトはよく作るので、少し味付けを変えてみました。

バターでコクのある味に♪アスパラは自家産なので2本しか採れず(^^;多めに入れた方が彩りも良くなります。
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材料

4人分
  • じゃがいも(メイクイーン) 500g
  • ウインナー 8本
  • アスパラ 4~5本
  • 玉ねぎ(中) 1個
  • サラダ油 大さじ1
  • バター 20g
  • 塩 小さじ1/2
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはレンジで茹でて皮をむき一口大に。玉ねぎは薄くスライス。ウインナーは薄く斜め切り。アスパラも茹でて斜め切り。

    • じゃがいもとウインナー炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱する。

    • じゃがいもとウインナー炒め作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎを入れて炒める。

    • じゃがいもとウインナー炒め作り方3写真
  4. 4

    油がまわればウインナーを加えて炒める。

    • じゃがいもとウインナー炒め作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎがしんなりすればじゃがいも・アスパラ・バター・塩を加えて炒める。

    • じゃがいもとウインナー炒め作り方5写真
  6. 6

    全体的に味が絡めばブラックペッパーを入れてざっくり炒めて出来上がり。

    • じゃがいもとウインナー炒め作り方6写真
  7. 7

    ※ソラ太郎さん♪
    つくレポありがとうございます。
    わぁ!ローズマリーですか☆良いですね~(^^)

コツ・ポイント

じゃがいもとアスパラは茹でておくと炒める時間も短縮☆

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ねこ大好き♪
ねこ大好き♪ @cook_40296346
2021/10/01 08:24に公開
つくれぽ・いいね ありがとうございます。数有る中からレシピを選んでつくれぽして下さる方々に感謝です。主婦になり料理を初めてウン十年。食べることが大好きな夫の為に毎日頑張ってます。(R5/3月から)夫が闘病生活になり、減塩メニューを考えて作るのに一苦労。皆さんのアイデアには驚いてばかり☆色々参考にさせていただいてます♪日々 保護した愛猫たちに癒されながら過ごしています(^^)
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このレシピのキーワード

炒めもの アスパラ じゃがいも ソーセージ バター メークイン 玉ねぎ

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