適度な良質のオイルを取ることでお腹スッキリ。テラスのしその実が沢山出来ていたので香りと食感を活かして冷奴に！
このレシピの生い立ち
オリーブオイルは体に良いけどなかなか多くは取れないので、いつもしその実の塩漬けを作るからオリーブオイルに漬け込んでみたらどうかと思って作ってみました。