便秘解消！簡単しその実オリーブオイル漬け
コンナムル @cook_40206122
適度な良質のオイルを取ることでお腹スッキリ。テラスのしその実が沢山出来ていたので香りと食感を活かして冷奴に！
このレシピの生い立ち
オリーブオイルは体に良いけどなかなか多くは取れないので、いつもしその実の塩漬けを作るからオリーブオイルに漬け込んでみたらどうかと思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
しその実を適当に詰む。
サッと熱湯を回し掛けて冷水で冷やす
水気を切って、塩をまぶして5分程置く -
- 2
オリーブオイルに漬け込む
漬け込む時間はほぼ無し、すぐに食べれます -
コツ・ポイント
しその実にする塩の量はお好みで。
冷奴に掛けたら、全体的に美味しいお塩を振って味を調整して下さい
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