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炊飯器で作る!手羽元のアドボ風
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炊飯器で作る!手羽元のアドボ風-レシピのメイン写真

炊飯器で作る!手羽元のアドボ風

HurryQ4
HurryQ4 @cook_40460805

お子様でも、簡単にお作りいただけます。
エリンギなどのきのこ類、こんにゃくなどをプラスしていただいてもよろしいかと。
このレシピの生い立ち
GSの集会で、お鍋で作ったものを、簡単にアレンジしました。

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お子様でも、簡単にお作りいただけます。
エリンギなどのきのこ類、こんにゃくなどをプラスしていただいてもよろしいかと。
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材料

4人分
  • 手羽元(手羽先) 12〜16本
  • 玉ねぎ 2個
  • ゆで卵 4個
  • ☆酢 100ml
  • ☆醤油 100ml
  • ☆酒 50ml
  • ☆みりん 50ml
  • ☆砂糖 大匙3〜6
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ→4分割

    • 炊飯器で作る!手羽元のアドボ風作り方1写真
  2. 2

    ポリ袋に、
    手羽元、
    玉ねぎ、
    ☆の調味料 を全て入れ、30分程漬け込みます(漬け込み省略可)

    • 炊飯器で作る!手羽元のアドボ風作り方2写真
  3. 3

    調理可の炊飯器に、2で漬け込んだ材料を全て入れ、スイッチON!

    ※お釜が劣化してる事は、見逃していただけると助かります

    • 炊飯器で作る!手羽元のアドボ風作り方3写真
  4. 4

    炊きあがる15分くらい前に、ゆで卵投入。  
    ※炊きあがりの時間が分からなければ、最初から入れてもよろしいかと思います。

    • 炊飯器で作る!手羽元のアドボ風作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付けて完成です。

    • 炊飯器で作る!手羽元のアドボ風作り方5写真
  6. 6

    5.5合炊では汁気が多いため、☆印上から
    80・80・40・40
    70・70・35・35でも。お砂糖はお好みで加減。

コツ・ポイント

基本的に放置で構いません。

灰汁が気になるお方は、途中で蓋を開け、灰汁をお取りいただけたらと思います。

残った煮汁に、玉ねぎ、じゃがいも、人参などを入れ、スイッチON! 2回戦も楽しめます。

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HurryQ4
HurryQ4 @cook_40460805
2021/10/02 01:19に公開
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このレシピのキーワード

ゆで卵 酒 とり手羽先 玉ねぎ 手羽元

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