小松菜とハムのソテー
小松菜を煮物じゃなくて炒め物に!
このレシピの生い立ち
家に小松菜がいっぱいあったので、炒めてみようと思い作ってみました
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家に小松菜がいっぱいあったので、炒めてみようと思い作ってみました
小松菜を3~4㎝に切り、沸騰した湯で1~2分茹でる
人参を細切りにして柔らかくなるまで茹でる
ハムを好きな大きさに切る
サラダ油を入れしめじを炒め、火が通ったら、小松菜とハムと人参を入れ炒める
塩コショウと丸鶏ガラスープの素を入れ、お好みの味に味付けする
小松菜をゆでた方が渋さが取れると思います!
子どもにも食べやすいです
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