リンゴのシンプル蒸煮

fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250

紅玉リンゴを加熱して赤い皮が美味しく見えます

このレシピの生い立ち
食べないと傷みがでるので、加熱して保存しました。タッパーに入れて少しずつ楽しむ事ができます。

リンゴのシンプル蒸煮

紅玉リンゴを加熱して赤い皮が美味しく見えます

このレシピの生い立ち
食べないと傷みがでるので、加熱して保存しました。タッパーに入れて少しずつ楽しむ事ができます。

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材料

1回分
  1. リンゴ 適量
  2. 塩水 100cc
  3. クッキングシート 適量

作り方

  1. 1

    リンゴを塩水にくぐらせますレシピID : 22101639

  2. 2

    薄くスライスします、今回5等分にしました

  3. 3

    鍋に焦げ防止にクッキングシートを敷いてリンゴを並べ蓋をして中火から弱火にかけ蒸煮にします

  4. 4

    10〜15分でしんなりと柔らかになれば出来上がりです

  5. 5

    皿にポンセンクリームを置いてその上にリンゴを花の様に並べました

  6. 6

    蒸煮リンゴ、ポンセンクリーム、小豆麹甘酒を乗せましたよ^o^

コツ・ポイント

リンゴで薔薇の様に飾るとケーキが華やぎます、今回よりさらに薄く切るともっとそれらしくなりますね。

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