作り方
- 1
手羽中をキッチンペーパーで拭き塩を揉み込み10分おく
- 2
小麦粉をまぶす
クッキングフラワーがオススメです!揚げ焼きでもカラッと仕上がります。 - 3
フライパンに1cmくらいサラダ油を入れ170度で揚げる。こんがりカラッとしたら取り出し油を切る
- 4
※これくらいの揚げ物の量だと古くなった玉子焼き用のフライパンを使うと良いです。
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