作り方
- 1
大根は皮を剥いて輪切りにして更にいちょう切りにし20分下茹でする。20分経ったら一口大に切った豚肉も加えて茹でこぼす
- 2
1を鍋に入れ酒、砂糖、味噌、水、和風出汁の素を入れて10分煮る。絹さやなど緑のものを加えて火を通す
コツ・ポイント
緑の野菜はなんでもいいです♪豚肉はバラ肉にするとコクが出ます。
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