エノキのバター醤油

えりんぎダック
えりんぎダック @cook_40299363

自分用にメモ。
このレシピの生い立ち
エノキが食べたくなったので。

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材料

  1. エノキ 1袋
  2. ★料理酒 小さじ1
  3. ★バター 5g
  4. ★醤油 小さじ3
  5. 塩コショウ 適宜(2振りくらい?)

作り方

  1. 1

    エノキを袋のまま根元を切って洗う。

  2. 2

    フライパンにバターを熱してエノキを入れる。

  3. 3

    ★を入れて炒める。

  4. 4

    塩コショウで味を整えて完成。

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