作り方
- 1
★の調味料を混ぜ合わせておく。
- 2
小松菜は、ザク切りにする。
しめじは石づきをとり、小房にわける。 - 3
むきえびは、背わたを取り、○の片栗粉、○塩をまぶしておく。
- 4
フライパンにごま油を熱し、③のえびを焼く。
- 5
しめじ、小松菜を加えてさらに炒め、しんなりしてきたら、①の合わせ調味料を加え、塩、こしょうで味を調える。
コツ・ポイント
【一人分野菜摂取量】100ｇ
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