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ハニーマスタードチキン
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ハニーマスタードチキン-レシピのメイン写真

ハニーマスタードチキン

shibakaon☆
shibakaon☆ @cook_40344849

めちゃ柔らかなチキンに感動!!
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材料

2人分
  • 鶏胸肉 1切れ(大)
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆ニンニクチューブ 3cm位
  • ☆塩胡椒 適量
  • ☆片栗粉 大さじ2
  • ★粒マスタード 大さじ2
  • ★蜂蜜 大さじ2
  • ★バルサミコ酢 大1.5
  • ★だし醤油 大1
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は、そぎ切りにし、一口大の大きさに切る。

  2. 2

    ビニール袋に、1.と☆の調味料を入れて混ぜておく。(1時間程)

    • ハニーマスタードチキン作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイル(分量外)を入れ、2.を両面こんがり焼く。
    この間に、★を混ぜておく。

  4. 4

    キツネ色に焼けたお肉に、★を一気に回しかける。

  5. 5

    蓋はしないで、ソースに少しトロミがつく程度になるまでグツグツ…煮絡めて出来上がり!

    • ハニーマスタードチキン作り方5写真
  6. 6

    仕上げにブラックペッパーを加えると更に美味しい!

コツ・ポイント

鶏胸肉のつけ置き時間は短くても良いですが、1時間位つけた方が柔らかさが増します!

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shibakaon☆
shibakaon☆ @cook_40344849
2021/10/03 03:20に公開
食いしん坊なので常に食べることを考えています!お酒も好きなので常にツマミのことを考えています!!料理はほぼほぼアバウトです〜(≧∀≦)…ですが、料理は見た目が大事だと考えています。目で見て楽しみ、味で満足したい派です!つくれぽ頂いた方ありがとうごさいます。これからも宜しくお願い致します╰(*´︶`*)╯♡
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