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プルコギをリメイク!簡単肉じゃが♪
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プルコギをリメイク!簡単肉じゃが♪-レシピのメイン写真

プルコギをリメイク!簡単肉じゃが♪

ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243

味付プルコギを使って、失敗しない肉じゃがを♪
お肉にもお野菜にも味が染み込み、たくさん作ってもすぐになくなる人気メニュー
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プルコギを消費したくて

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材料

4人分
  • プルコギ 200g
  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 2個
  • にんじん 1本
  • しらたき 一袋
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    しらたきは一度沸かしたお湯で3分ほど湯がいておく。
    じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。使うまで水にさらす。

  2. 2

    にんじんは乱切り、玉ねぎは薄切りにする。
    厚手の鍋に油をひいて、プルコギを炒める。

  3. 3

    玉ねぎを加えて油を絡め、じゃがいも人参も加えて軽く炒める。みりん、酒を入れて10分ほど蓋をして弱火で煮詰める。

  4. 4

    しょうゆ、しらたきを加えてさらに10分ほど煮詰める。
    じゃがいもが柔らかくなったら..

    • プルコギをリメイク!簡単肉じゃが♪作り方4写真
  5. 5

    完成!

    • プルコギをリメイク!簡単肉じゃが♪作り方5写真

コツ・ポイント

プルコギはコストコのものを使いました。

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ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243
2021/09/25 03:27に公開
3人の子育てをしながら、料理作りに奮闘中(^^) 毎日飽きずに、バランスの良い食事を心がけています!
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このレシピのキーワード

プルコギ 肉じゃが にんじん じゃがいも 白滝 酒 玉ねぎ

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