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簡単!煮込み時間10分*ミートソース
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簡単!煮込み時間10分*ミートソース-レシピのメイン写真

簡単!煮込み時間10分*ミートソース

ごまたま日和
ごまたま日和 @cook_40446020

10分煮込むだけ♫簡単に煮込んだ風のミートソースに!
このレシピの生い立ち
以前はトマト缶でミートソースを作っていましたが、煮込んでも酸味が気になっていました。
もっと簡単にマイルドで食べやすいミートソースにしたくて考えたレシピです♫

10分煮込むだけ♫簡単に煮込んだ風のミートソースに!
このレシピの生い立ち
以前はトマト缶でミートソースを作っていましたが、煮込んでも酸味が気になっていました。
もっと簡単にマイルドで食べやすいミートソースにしたくて考えたレシピです♫

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簡単!煮込み時間10分*ミートソース

ごまたま日和
ごまたま日和 @cook_40446020

10分煮込むだけ♫簡単に煮込んだ風のミートソースに!
このレシピの生い立ち
以前はトマト缶でミートソースを作っていましたが、煮込んでも酸味が気になっていました。
もっと簡単にマイルドで食べやすいミートソースにしたくて考えたレシピです♫

10分煮込むだけ♫簡単に煮込んだ風のミートソースに!
このレシピの生い立ち
以前はトマト缶でミートソースを作っていましたが、煮込んでも酸味が気になっていました。
もっと簡単にマイルドで食べやすいミートソースにしたくて考えたレシピです♫

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. にんじん 1本
  3. にんにく 1片
  4. オリーブ油 大さじ1/2
  5. ひき肉(豚、牛、合い挽きなんでも) 300g
  6. トマト(ミニトマトなら12個位) 1個
  7. ケチャップ 大さじ4
  8. ウスターソース 大さじ1
  9. お好みソース 大さじ1
  10. ローリエ 1枚
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、にんにくをみじん切りにする。

    *今回は椎茸も加えました

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを炒め、玉ねぎ、人参が透き通るまで炒める

  3. 3

    ひき肉と塩こしょうを加え色が変わるまで炒める

  4. 4

    トマト、ケチャップ、ウスターソース、お好みソースを加え弱中火で10分ほど煮込む
     
    *ローリエを加えても◎

    • 簡単!煮込み時間10分*ミートソース作り方4写真
  5. 5

    水分が多ければ少し煮詰めて
    完成です!

    • 簡単!煮込み時間10分*ミートソース作り方5写真

コツ・ポイント

調味料を加えてから弱中火10分間煮込むだけです!特にコツはありません(^^)

キノコ類やセロリなどを加えると旨味が増します◎

ソースはウスターソースとお好みソースを使用しましたが、中濃ソース、トンカツソースでも美味しくできます◎

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ごまたま日和
ごまたま日和 @cook_40446020
2021/10/03 03:38に公開
いただいたつくれぽ100件になりました!(2022.6.19)15分で簡単*煮込みハンバーグがクックパッドプラス&ニュースに掲載されました(^^)ごまたまと申します。簡単に作れる美味しい料理レシピを紹介していきます。手に入りやすい食材、簡単な工程を心がけてわかりやすいレシピを考えています。また、子どもから大人まで安心して食べれるような味付けをしています。
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