大分県由布市にてこんにゃくの製造販売を行なっております。柔らかく味染みが良く、アク抜きをせずに生食でも召し上がれる「佐藤商店のこんにゃく」の調理例などをご案内してます。また「生食でも召し上がれる糸こんにゃく（しらたき）」「生食用大玉こんにゃく」、「手結び糸こんにゃく（しらたき）」など弊社の色々なこんにゃくの調理例なども紹介して参ります。