簡単！しっとりやわらか豚丼
とらちゃんのmama @cook_40246417
パパッとランチタイムに作れるお手軽豚丼！冷蔵庫にある物だけで作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
某CMを見ていたら、豚丼が食べたくなったので。（笑）
パパっとお手軽に作れちゃうところがいいですね♪
簡単！しっとりやわらか豚丼
パパッとランチタイムに作れるお手軽豚丼！冷蔵庫にある物だけで作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
某CMを見ていたら、豚丼が食べたくなったので。（笑）
パパっとお手軽に作れちゃうところがいいですね♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをくし切りにする。
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- 2
鍋にごま油とにんにくを入れる。(中火)
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- 3
豚肉を炒める。
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- 4
ある程度豚肉に火が通ったら、玉ねぎを入れ、炒める。
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- 5
水、顆粒だしの素、砂糖、酒、しょうがを入れ、5分程煮込む。
※三温糖がなければ、上白糖など、家にある砂糖でOK！ -
- 6
醤油を入れ、5分程煮込む。
-
- 7
■トッピング温泉卵の作り方
耐熱容器に卵を割って入れる。 - 8
■トッピング温泉卵の作り方
卵がかぶるくらいの水を入れる。 - 9
■トッピング温泉卵の作り方
電子レンジで600w 30秒～40秒くらい加熱。様子を見ながら、お好みの固さになるまで。 -
- 10
丼ぶりにご飯をよそう。今回は雑穀米です～
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- 11
豚丼の具をご飯にかける。汁の量はお好みでかけてね！
- 12
お好みでトッピングをのせて、完成！
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コツ・ポイント
・鍋一つで完成！
・所要時間：15分～20分くらい
・お酒としょうがで豚肉の臭みとり。
・お砂糖でお肉と玉ねぎにしっかりと甘みを入れてから、醤油を入れます。
・お醤油を先に入れると、お肉が固くなっちゃうので、後入れするのがポイント！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21990841
