米を研ぎ、白米の水加減にしますその中に
調味料、酒、醤油を入れ混ぜ炊飯器にセットします。

お釜に油揚げ、椎茸、マコモダケの順にのせて、炊飯を開始します。

炊きあがったらよく混ぜて、出来上がりです。