すき焼き風肉豆腐

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ぽむぽむ★☆ @cook_40296344

好きな具材入れて 煮込むだけ
このレシピの生い立ち
作り置きに便利な肉豆腐風

すき焼き風肉豆腐

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材料

  1. 豚こま 350g
  2. 豆腐 1丁
  3. こんにゃく 1枚
  4. 椎茸白菜 好きなだけ
  5. ◎醤油 大3
  6. ◎砂糖 大2.5
  7. ◎酒、みりん 大2
  8. ◎ほんだし 小1
  9. (味が濃ければ) 50cc〜

作り方

  1. 1

    肉を炒めて色がついてきたら 豆腐を入れて焼く。
    ほかの具材と◎調味料を入れる。

  2. 2

    中火で20分くらい、蓋をしてことこと煮込んで完成。

コツ・ポイント

煮込むだけ。
水分の多い野菜を入れる場合は水なしでOK

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