簡単に作れちゃう「ポテトサラダ」をご紹介。このレシピの生い立ち堀内八郎兵衛の商品を使ったレシピです。
1.皮取りしたじゃがいもを小さめに切り、皿に乗せてラップをし、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
2.ボウルに1.を入れて潰す。
3.2.にちぎった北海きざみ昆布、ほぐした明太子、Ａを加えて混ぜ合わせる。
ちょっとピリ辛な明太子のアクセントと、きざみ昆布の食感もお楽しみいただけます。火を使わないので、お子様と一緒に楽しく作れますよ。
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