大根を太めのいちょう切りにして耐熱容器に入れラップをしてレンジで5〜6分加熱する。

豚ひき肉を入れ大根と絡めて火が通ったら、調味料を入れて大根に染みるまで炒め煮する。

ネギを入れ、水溶き片栗粉で少しとろみをつけて最後にごま油を回し入れる。