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惣菜リメイク、かんたん肉豆腐
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惣菜リメイク、かんたん肉豆腐-レシピのメイン写真

惣菜リメイク、かんたん肉豆腐

Ｋえつこ
Ｋえつこ @k_etsuko

余りがちな惣菜をリメイクしてカンタンにボリュームおかずにしました。
このレシピの生い立ち

味が既についているので補佐でベースを作るだけ。
お肉系の残りものは豆腐と合わせて一品にするのがウマくて早いですね！

余りがちな惣菜をリメイクしてカンタンにボリュームおかずにしました。
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味が既についているので補佐でベースを作るだけ。
お肉系の残りものは豆腐と合わせて一品にするのがウマくて早いですね！

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惣菜リメイク、かんたん肉豆腐

Ｋえつこ
Ｋえつこ @k_etsuko

余りがちな惣菜をリメイクしてカンタンにボリュームおかずにしました。
このレシピの生い立ち

味が既についているので補佐でベースを作るだけ。
お肉系の残りものは豆腐と合わせて一品にするのがウマくて早いですね！

余りがちな惣菜をリメイクしてカンタンにボリュームおかずにしました。
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味が既についているので補佐でベースを作るだけ。
お肉系の残りものは豆腐と合わせて一品にするのがウマくて早いですね！

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材料

2人分
  • 豚生姜焼きの残り 80g
  • 木綿豆腐 1パック
  • きのこ、青菜など 適量
  • 水 100cc
  • 顆粒和風だし 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ハンパに残って冷凍していたものを解凍して使いました。

    • 惣菜リメイク、かんたん肉豆腐作り方1写真
  2. 2

    鍋に水、顆粒和風だし、砂糖、しょうゆを入れ沸騰したら木綿豆腐、きのこ、青菜などを入れて2分ほど煮る。

    • 惣菜リメイク、かんたん肉豆腐作り方2写真
  3. 3

    しめじに火が通ったら豚しょうが焼きの残りを加えて1～2分煮て完成。

    • 惣菜リメイク、かんたん肉豆腐作り方3写真

コツ・ポイント

既に惣菜に味がついているのでベースは薄めです。

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Ｋえつこ
Ｋえつこ @k_etsuko
2021/09/24 04:17に公開
つくれぽXに掲載します！素材一品だけレシピは「作り置きを作る時間がない」という極限状態から生まれた物です。アメブロ登録お願いします☆　http://ameblo.jp/simplelife126/Twitter etsuko91710101インスタ　https://www.instagram.com/ek_foodpic/フードコーディネーター・健康管理能力検定2級健康リズムアドバイザーアイシングクッキー認定講師
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このレシピのキーワード

肉豆腐 豚肉 キノコ もめん豆腐 青菜

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