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簡単〜ごぼうの醤油漬け揚げ
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簡単〜ごぼうの醤油漬け揚げ-レシピのメイン写真

簡単〜ごぼうの醤油漬け揚げ

クックZ1VKE5☆
クックZ1VKE5☆ @cook_40328694

子供達も、ごぼうをスナックのような感覚で食べてくれます。お醤油、片栗粉の分量も何も考えずに、適当で。(笑)
このレシピの生い立ち
忙しい母の手抜き料理です。

子供達も、ごぼうをスナックのような感覚で食べてくれます。お醤油、片栗粉の分量も何も考えずに、適当で。(笑)
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簡単〜ごぼうの醤油漬け揚げ

クックZ1VKE5☆
クックZ1VKE5☆ @cook_40328694

子供達も、ごぼうをスナックのような感覚で食べてくれます。お醤油、片栗粉の分量も何も考えずに、適当で。(笑)
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子供達も、ごぼうをスナックのような感覚で食べてくれます。お醤油、片栗粉の分量も何も考えずに、適当で。(笑)
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材料

  • ごぼう 1本
  • お醤油 適宜
  • 片栗粉 適宜
  • 油 深さ1センチ程度
  • 七味唐辛子 適宜
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作り方

  1. 1

    ごぼうを5ミリくらいの幅で、スライスする。

  2. 2

    ビニール袋にごぼうを入れて、お醤油を浸すくらいにいれて、10分から15分置く

  3. 3

    ザルなどで、水分を切って、片栗粉をまぶし、油で揚げる

  4. 4

    出来上がりに、お好みで七味唐辛子を振る

コツ・ポイント

油で揚げるときに、片栗粉でくっ付いてしまうので、重ならない様に揚げてください。
お好みで七味唐辛子を振るも美味しいです。
小さいお子さんは、そのままでも大丈夫です。
写真は、振ってないです!
お醤油でアク抜きも出来ます。

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クックZ1VKE5☆
クックZ1VKE5☆ @cook_40328694
2021/09/29 11:34に公開

このレシピのキーワード

ごぼう 片栗粉

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