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キャベツのコールスロー
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キャベツのコールスロー-レシピのメイン写真

キャベツのコールスロー

ガブ母さん
ガブ母さん @cook_40460901

70代の父親が大好きでどんぶり1杯くらいペロッと食べます。
このレシピの生い立ち
ケンタッキーのコールスローを目指して作ってみました。

70代の父親が大好きでどんぶり1杯くらいペロッと食べます。
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ケンタッキーのコールスローを目指して作ってみました。

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ガブ母さん
ガブ母さん @cook_40460901

70代の父親が大好きでどんぶり1杯くらいペロッと食べます。
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ケンタッキーのコールスローを目指して作ってみました。

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材料

4人分
  • キャベツ 1/4
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • 水 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ10
  • はちみつ 小さじ2
  • ピクルス 大さじ2
  • 粗挽きコショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    キャベツ、人参、玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    塩と水を混ぜて、みじん切りにした材料に混ぜて15分〜20分おく。

  3. 3

    マヨネーズ、酢、はちみつ、ピクルスを混ぜたソースに水気を切った材料を混ぜる。

  4. 4

    粗挽きコショウを振り混ぜる。

コツ・ポイント

調味料多めなので味見しながら調整してください。
残ったらホットドッグの野菜に使っても美味しいです。

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ガブ母さん
ガブ母さん @cook_40460901
2021/09/24 14:57に公開
料理嫌いのズボラが家族の為に普段作ってる料理を載せてます。基本的に料理本の写しとして使っているので公開しているレシピは少ないです。
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このレシピのキーワード

コールスロー にんじん キャベツ ピクルス はちみつ 玉ねぎ

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