キャベツのコールスロー
70代の父親が大好きでどんぶり1杯くらいペロッと食べます。
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ケンタッキーのコールスローを目指して作ってみました。
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ケンタッキーのコールスローを目指して作ってみました。
キャベツ、人参、玉ねぎをみじん切りにする。
塩と水を混ぜて、みじん切りにした材料に混ぜて15分〜20分おく。
マヨネーズ、酢、はちみつ、ピクルスを混ぜたソースに水気を切った材料を混ぜる。
粗挽きコショウを振り混ぜる。
調味料多めなので味見しながら調整してください。
残ったらホットドッグの野菜に使っても美味しいです。
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