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なんちゃってフォー-レシピのメイン写真

なんちゃってフォー

しずずずずず
しずずずずず @cook_40317555

コロナ禍で気軽にご飯を食べにも行けない!
でもフォーが食べたい!ということで作成。
このレシピの生い立ち
パクチーも手に入らず、たまたま残っていた三つ葉救済レシピになりました。
ベトナム料理店なんてずっと行けてません。
本物の味も忘れました。
でも雰囲気だけでも味わいたい!

コロナ禍で気軽にご飯を食べにも行けない!
でもフォーが食べたい!ということで作成。
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ベトナム料理店なんてずっと行けてません。
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しずずずずず @cook_40317555

コロナ禍で気軽にご飯を食べにも行けない!
でもフォーが食べたい!ということで作成。
このレシピの生い立ち
パクチーも手に入らず、たまたま残っていた三つ葉救済レシピになりました。
ベトナム料理店なんてずっと行けてません。
本物の味も忘れました。
でも雰囲気だけでも味わいたい!

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材料

  • 三つ葉 適量
  • 鶏がらスープ 大さじ2
  • ナンプラー(嫌いなら醤油でも) 小さじ1/2
  • みりん 小さじ2
  • フォー 1人前
  • 鶏ハム 胸肉1枚分
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作り方

  1. 1

    鶏ハム、三つ葉を食べやすく切る

  2. 2

    スープを作る。
    水と鶏がらスープ三つ葉の茎、みりんを入れ煮立たせる。

    • なんちゃってフォー作り方2写真
  3. 3

    フォーは水で15分ほど戻し、3分茹でる。

    • なんちゃってフォー作り方3写真
  4. 4

    器に茹で上がったフォーをいれ②のスープを注ぎ①の鶏ハム、三つ葉の葉をのせてできあがり。嫌でなければナンプラーをかけて。

    • なんちゃってフォー作り方4写真
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しずずずずず
しずずずずず @cook_40317555
2021/10/07 09:21に公開

このレシピのキーワード

フォー みつば 鶏ハム

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