電気圧力鍋で◎キンピラごぼう
圧力鍋にお任せ、出汁も取らない時短料理です。
このレシピの生い立ち
出汁を取らずに時短で作れる方法を考えてたどり着きました。
作り方
- 1
材料(ごぼう・人参・薄揚げ)を細切りにし、調味料(醤油・みりん・イリコ)、水を電気圧力鍋に入れる。
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- 2
加圧時間1分。おもりが落ちたらイリコを取り出し、ごまとごま油を和える。
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コツ・ポイント
ワンダーシェフさんの電気圧力鍋70kPa・楽ポン使用です。野菜をベンリナーでスライスすると超時短になります。
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