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ビビン麺(蕎麦)
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ビビン麺(蕎麦)-レシピのメイン写真

ビビン麺(蕎麦)

yo_ko3pi
yo_ko3pi @cook_40338597

ピリッと辛いビビン麺。
食欲ない時でもあとひく味であっとゆうまに食べ終わっちゃう!
そうめんでもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
ピリ辛の麺が食べたくて。
ビビン麺を蕎麦で作ってみました!

ピリッと辛いビビン麺。
食欲ない時でもあとひく味であっとゆうまに食べ終わっちゃう!
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yo_ko3pi
yo_ko3pi @cook_40338597

ピリッと辛いビビン麺。
食欲ない時でもあとひく味であっとゆうまに食べ終わっちゃう!
そうめんでもおいしいですよ♪
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食欲ない時でもあとひく味であっとゆうまに食べ終わっちゃう!
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材料

1人前
  1. 蕎麦 100グラム
  2. きゅうり 1/2本
  3. キムチ 好きな量
  4. 温玉 1個
  5. その他お好きな具材 適量
  6. ☆砂糖 大さじ1/2
  7. ☆醤油 大さじ1/2
  8. ☆お酢 大さじ1
  9. ☆ごま油 大さじ1
  10. ☆いりごま 大さじ1
  11. コチュジャン 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    調味料を混ぜておく。

    • ビビン麺(蕎麦)作り方1写真
  2. 2

    キュウリはせん切りにしておく。

    • ビビン麺(蕎麦)作り方2写真
  3. 3

    蕎麦を表記通りのゆで時間で茹で、冷水でしめ、水気を切って皿に盛る。

  4. 4

    きゅうり、キムチ、その他お好みの具材をのせ、温玉をのせる。(今回は蒸し鶏をのせました。)
    調味料をかけてできあがり!

    • ビビン麺(蕎麦)作り方4写真

コツ・ポイント

蒸し鶏やハム等好きな具材をのせるとおいしいです。

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yo_ko3pi
yo_ko3pi @cook_40338597
2021/10/04 09:35に公開
大したものは作りませんが、自分の覚え書きとして、子供たちへ伝えるため、に始めました。どなたかの参考にもなれば幸いです。
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