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作り置き レンチンキノコ
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作り置き レンチンキノコ-レシピのメイン写真

作り置き レンチンキノコ

冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343

レンチン作り置き。翌日はギリギリまで寝ていたいけどもう寝たい時に爆速でできる。たくさん作ってもおいしいから困らない。
このレシピの生い立ち
朝は忙しくてそんなに時間もないから、今のうちにできるものは作ってしまえと思ったが、夜も更けてきたので火は使いたくない&眠い。レンジで簡単、ほっとけば完成する、保存食、完璧だ。

レンチン作り置き。翌日はギリギリまで寝ていたいけどもう寝たい時に爆速でできる。たくさん作ってもおいしいから困らない。
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朝は忙しくてそんなに時間もないから、今のうちにできるものは作ってしまえと思ったが、夜も更けてきたので火は使いたくない&眠い。レンジで簡単、ほっとけば完成する、保存食、完璧だ。

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冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343

レンチン作り置き。翌日はギリギリまで寝ていたいけどもう寝たい時に爆速でできる。たくさん作ってもおいしいから困らない。
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朝は忙しくてそんなに時間もないから、今のうちにできるものは作ってしまえと思ったが、夜も更けてきたので火は使いたくない&眠い。レンジで簡単、ほっとけば完成する、保存食、完璧だ。

レンチン作り置き。翌日はギリギリまで寝ていたいけどもう寝たい時に爆速でできる。たくさん作ってもおいしいから困らない。
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朝は忙しくてそんなに時間もないから、今のうちにできるものは作ってしまえと思ったが、夜も更けてきたので火は使いたくない&眠い。レンジで簡単、ほっとけば完成する、保存食、完璧だ。

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材料

  • しめじ 1株
  • えのき 1袋
  • みりん 小さじ1
  • 麺つゆ 大さじ1
  • 唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    しめじとえのきetcの石付きをおとしてほぐす。

  2. 2

    めんつゆとみりんを入れてラップして3、4分チン。

  3. 3

    唐辛子を加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    冷まして冷蔵庫に入れておけば翌日には味が染みている。

コツ・ポイント

めんつゆの濃縮率を確認!今回3倍濃縮くらいなので結構味濃いめ。ニンニクを入れるとさらにジャンキーでテイスティー。甘めが好きな人は砂糖を入れても。

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冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343
2021/10/05 13:22に公開
お菓子作りが好きです。冷蔵庫の余り物やややへたり気味な野菜たちも美味しく食べるべく、レシピを使い回すよ!美味しいものを入れれば自然と美味しくできるの法則に則って目分量で調理するよ!最近、料理よりも写真の撮り方を勉強した方がいいのではと思い始めた。
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