生姜たっぷり☆豚肉の生姜焼き

Name: 生姜たっぷり☆豚肉の生姜焼き
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生姜 大きめ1片; オリーブオイル 小さじ1; 豚ロースの薄切り 300g; ピーマン(緑と赤) 2〜3個; かつおだしの素 小さじ1; 麺つゆ 大さじ2; シュガーカット 大さじ1

まーちゃん @cook_40296489

豚肉をたっぷりの生姜で炒めたピリッと辛い生姜焼きです。たれにシュガーカットを加えることで、辛さと甘さが相まった1品です。
このレシピの生い立ち
生姜が効いた生姜焼きを食べたくて、たっぷり生姜をすりおろして加えてみました。シュガーカットを加えることで、辛いのに絶妙に甘辛の美味しい生姜焼きになりました。

生姜たっぷり☆豚肉の生姜焼き

まーちゃん @cook_40296489

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

3人分

生姜大きめ1片
オリーブオイル小さじ1
豚ロースの薄切り 300g
ピーマン(緑と赤) 2〜3個
かつおだしの素小さじ1
麺つゆ大さじ2
シュガーカット大さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

生姜をすりおろし、かつおだしの素、麺つゆ、シュガーカットを混ぜておく。
2

フライパンにオリーブオイルを熱して豚肉を並べ、少し焦げ目がつくくらいまで焼いてから炒める。
3

縦細切りしたピーマンを加えてたれを混ぜる。
4

水分がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

生の生姜をたっぷりすりおろして作るのがコツです。生姜の辛さを、ヘルシーなシュガーカットの甘さで食べやすくします。ピーマンは赤ピーマンがあると色味が綺麗です。なければ普通のピーマンだけでも大丈夫です。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

まーちゃん @cook_40296489

2021/10/15 01:58に公開

簡単に時短でできるものや、お子様も美味しく食べられるようなものを多く載せています！専業主婦歴40年の、まーちゃんです❁⃘*.ﾟ家族からの『美味しいー！』が活力になっています！ドレッシングを手作りしたり、レシピを自己流にアレンジしてみたりと、毎日楽しんで料理をしています♪少しでも皆さまの参考になれば嬉しいです♡

このレシピのキーワード

しょうが焼きピーマン豚ロースしょうが

似たレシピ

その他のレシピ