カボチャプリン、ミキサーで滑らか

kiepon
kiepon @cook_40038911

カボチャの入った美味しいプリン
このレシピの生い立ち
カボチャ一個は食べきれないのでプリンに混ぜました

カボチャプリン、ミキサーで滑らか

カボチャの入った美味しいプリン
このレシピの生い立ち
カボチャ一個は食べきれないのでプリンに混ぜました

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材料

12個分
  1. カボチャ 300g
  2. 玉子 5個
  3. 牛乳 600cc
  4. 砂糖 120g
  5. ニラエッセンス 少し
  6. バター 少し
  7. カラメル 12個

作り方

  1. 1

    カボチャは皮と種を除き1センチ巾に切り耐熱皿に入れラップをかけて600ワットで10分。柔らかくなるまでかける

  2. 2

    VITAMIXに、玉子5個、牛乳600cc砂糖120グラム、カボチャ、バニラエッセンスを入れ十分攪拌する

  3. 3

    カップに、バターを塗り、底にカラメルを置きにの液を等分に入れる

  4. 4

    鍋にカップを並べお湯を高さの半分まで入れ、鍋にぴったりしたフタをし、弱火で30分、竹串をさして何も付かなくなる迄蒸す

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kiepon
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ご飯を作ってパンを焼いておやつを作って子供たちは大きくなりました。子どもが、巣立った今度は孫が喜んでくれるのが嬉しい毎日です。嫁いだ娘と、帰ってきたお嫁ちゃんにも伝えるべく料理と言えないような簡単なレシピも載せることにしました。
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