フライパンに油を入れ温める。

溶き卵を入れ、サッとかき混ぜたら、ご飯を入れる。

ご飯をおたまでほぐすように混ぜ、刻んだネギを入れる。

調味料を入れ全体に混ざれば、海老を温める程度に炒める。

塩胡椒で味を整えて完成。