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偏食　じゃがいもチップス
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偏食　じゃがいもチップス-レシピのメイン写真

偏食　じゃがいもチップス

みかん色の空
みかん色の空 @cook_40296845

素材の味が凝縮して、調味料なしでも十分美味しい！お好みの厚さで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
超低出生体重児で偏食の我が子に、野菜を食べさせたくて色んな野菜チップスを試しました。その中で一番良く食べるチップスです。カボチャ、サツマイモ、ニンジン、ゴボウは今のところ食べてくれません。

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偏食　じゃがいもチップス

みかん色の空
みかん色の空 @cook_40296845

素材の味が凝縮して、調味料なしでも十分美味しい！お好みの厚さで召し上がれ♪
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超低出生体重児で偏食の我が子に、野菜を食べさせたくて色んな野菜チップスを試しました。その中で一番良く食べるチップスです。カボチャ、サツマイモ、ニンジン、ゴボウは今のところ食べてくれません。

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材料

  • じゃがいも 適
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作り方

  1. 1

    皮を剥いたじゃがいもをスライサー(or包丁)でカットし、水にさらしてアク抜きをし、水気を軽く取っておく。

    • 偏食　じゃがいもチップス作り方1写真
  2. 2

    お皿にクッキングシートを敷き、重ならないように並べる。

    • 偏食　じゃがいもチップス作り方2写真
  3. 3

    レンジで3~4分加熱する。(追加30秒～)

    • 偏食　じゃがいもチップス作り方3写真
  4. 4

    少し色づいてパリパリになれば、完成！

    • 偏食　じゃがいもチップス作り方4写真

コツ・ポイント

ピーラーだとパリパリで、まさにポテチ！包丁で2~3㎜カットだとバリっと歯ごたえがあるので、カットはお好みで♪(写真の円はピーラーで、半月は包丁でカットしたものです)

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みかん色の空
みかん色の空 @cook_40296845
2021/10/05 05:07に公開
超低出生体重児として産まれた女の子のママです。偏食がひどく、離乳食は全く食べず、その後も食べれる品目が少ない上に形状にこだわりもあったため、試行錯誤しながら、時には泣きながら、子どものご飯を作っていました。まもなく４歳になり別メニューを作らず、大人と同じメニューの中で食べれるものを食べるようにまでなってきました。同じように悩んでいる方の参考に少しでもなれば良いのですが…
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このレシピのキーワード

じゃがいも

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