大豆ミートの黒コショウ炒め
リーフライフ @cook_40303813
家族から大好評の【大豆ミートの黒コショウ炒め】。とっても簡単なのでぜひ作ってみてください！
このレシピの生い立ち
昔に食べた牛肉の黒コショウ炒めを思い出し、大豆ミートで作りました。
大豆ミートの黒コショウ炒め
家族から大好評の【大豆ミートの黒コショウ炒め】。とっても簡単なのでぜひ作ってみてください！
このレシピの生い立ち
昔に食べた牛肉の黒コショウ炒めを思い出し、大豆ミートで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大豆ミートはパッケージの通りに戻し、食べやすい大きさにほぐしておく。
- 2
合わせ調味料は全ての材料を小さなボールに混ぜておく
- 3
にんにくと生姜はみじん切りに、ピーマン・赤パプリカ・玉ねぎはそれぞれ薄切りにしておく
- 4
サラダ油を熱したフライパンでにんにくと生姜を香りが出るまで１分程炒める
- 5
野菜を加えてしんなりするまで炒める
- 6
大豆ミートを加えて更に炒める
- 7
大豆ミートに少し焦げ目が付いたら合わせ調味料を加えて絡める
-
コツ・ポイント
黒コショウ炒めだけあって、黒コショウを多めに入れています。けっこうパンチのきいた味付けになっているので、辛すぎないか心配な方は小さじ１から味見をして足してもいいです
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