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おうち居酒屋★ちくわとうずら卵の串カツ
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おうち居酒屋★ちくわとうずら卵の串カツ-レシピのメイン写真

おうち居酒屋★ちくわとうずら卵の串カツ

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

お財布にやさしいちくわのサクサク串カツ★穴に詰まったうずら卵効果でふんわり♪揚げたてアツアツをどうぞ(゜∇^d)!!
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今日のおうち居酒屋★チャミスルのおとも
(^_^)/□☆□\(^_^)

お財布にやさしいちくわのサクサク串カツ★穴に詰まったうずら卵効果でふんわり♪揚げたてアツアツをどうぞ(゜∇^d)!!
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材料

2人分
  • ちくわ 4本
  • うずら卵の水煮 6個
  • 塩コショウ 少々
  • ☆小麦粉・溶き卵・パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • ★ウスターソース 適量
  • ★マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ちくわは長さを3等分に切ります。うずら卵は水気を拭き取ります。

    • おうち居酒屋★ちくわとうずら卵の串カツ作り方1写真
  2. 2

    うずら卵は半分に切ります。

    • おうち居酒屋★ちくわとうずら卵の串カツ作り方2写真
  3. 3

    ちくわの穴に詰めます。黄身の部分を指で押さえながら詰めますが崩れてもOK♪穴に収まるように入れ込み両端を整えます。

    • おうち居酒屋★ちくわとうずら卵の串カツ作り方3写真
  4. 4

    串に3個づつ刺します。

    • おうち居酒屋★ちくわとうずら卵の串カツ作り方4写真
  5. 5

    塩コショウを振り☆で小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけます。

    • おうち居酒屋★ちくわとうずら卵の串カツ作り方5写真
  6. 6

    中温の油でカラッと揚げます。

    • おうち居酒屋★ちくわとうずら卵の串カツ作り方6写真
  7. 7

    器に盛り★を合わせて添えます。

    • おうち居酒屋★ちくわとうずら卵の串カツ作り方7写真

コツ・ポイント

ちくわの穴にうずら卵を詰めますが必ず崩れます。笑 気にせずに親指でぎゅーっと押し込んでくださいね!後で穴の両端を指でつまんで整えたらOKです(゜∇^d)!!

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2021/10/17 20:41に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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このレシピのキーワード

うずらの卵 ちくわ 小麦粉

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