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簡単！プルコギ
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簡単！プルコギ-レシピのメイン写真

簡単！プルコギ

デイジー♡さっちん
デイジー♡さっちん @cook_40045061

お肉の漬け込み時間、野菜カットをのぞいて、出来上がりまでに15分程で出来ちゃう簡単プルコギ。お弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
家にある調味料、野菜で簡単に早く出来る1品をと思い、我が家ではいつもこのレシピで作っています。たまに、ニンニク多めとか砂糖多めにしたりとか。

お肉の漬け込み時間、野菜カットをのぞいて、出来上がりまでに15分程で出来ちゃう簡単プルコギ。お弁当のおかずにも◎
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デイジー♡さっちん
デイジー♡さっちん @cook_40045061

お肉の漬け込み時間、野菜カットをのぞいて、出来上がりまでに15分程で出来ちゃう簡単プルコギ。お弁当のおかずにも◎
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家にある調味料、野菜で簡単に早く出来る1品をと思い、我が家ではいつもこのレシピで作っています。たまに、ニンニク多めとか砂糖多めにしたりとか。

お肉の漬け込み時間、野菜カットをのぞいて、出来上がりまでに15分程で出来ちゃう簡単プルコギ。お弁当のおかずにも◎
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材料

4人分
  • 肉 350ｇ
  • 漬け込みタレ
  • ☆醤油 大さじ4
  • ☆砂糖 大さじ３
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ4
  • ☆コチュジャン 小さじ2・5
  • ☆ニンニク(チューブで大丈夫) 小さじ1より少なめ
  • 玉ねぎ 小さいサイズ1こ
  • ピーマン 4こ
  • にんじん 1/2本
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作り方

  1. 1

    野菜は、カットしておきます。

    • 簡単！プルコギ作り方1写真
  2. 2

    お肉は☆に漬け込み、よく揉み込んで３０分程つけておきます。こんな感じになります。

    • 簡単！プルコギ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひき、まずは野菜から炒めます。

    • 簡単！プルコギ作り方3写真
  4. 4

    野菜が少ししんなりしたら、お肉を投入。

    • 簡単！プルコギ作り方4写真
  5. 5

    お肉と野菜を混ぜ合わせて焼いていきます。最後に、ゴマをふりかけて出来上がりです。

    • 簡単！プルコギ作り方5写真

コツ・ポイント

お肉を良く揉み込んで漬け込むことで、味がしみて美味しくなります。調味料の分量は調整して下さい。甘めが良ければ砂糖を増やすとか。漬け込みタレにごま油を入れているので、最後にゴマ油はかけていません。

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デイジー♡さっちん
デイジー♡さっちん @cook_40045061
2021/10/09 23:18に公開
成人した娘と息子と女子高校生のママです☺️ 給食と夕飯の献立が重ならないように考えてます(´-`).｡oOブログ、レシピにいいね❣️つくれぽ下さった皆様 検索して下さった皆様 マイフォルダに保存して下さった皆様 ありがとうございますm(_ _)m 凄く嬉しいです♥ YouTube動画(料理動画)初めました☺️
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このレシピのキーワード

プルコギ にんじん ピーマン お肉 にんにく 酒 コチュジャン 玉ねぎ

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