簡単!プルコギ

デイジー♡さっちん @cook_40045061
お肉の漬け込み時間、野菜カットをのぞいて、出来上がりまでに15分程で出来ちゃう簡単プルコギ。お弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
家にある調味料、野菜で簡単に早く出来る1品をと思い、我が家ではいつもこのレシピで作っています。たまに、ニンニク多めとか砂糖多めにしたりとか。
簡単!プルコギ
お肉の漬け込み時間、野菜カットをのぞいて、出来上がりまでに15分程で出来ちゃう簡単プルコギ。お弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
家にある調味料、野菜で簡単に早く出来る1品をと思い、我が家ではいつもこのレシピで作っています。たまに、ニンニク多めとか砂糖多めにしたりとか。
作り方
- 1
野菜は、カットしておきます。
- 2
お肉は☆に漬け込み、よく揉み込んで30分程つけておきます。こんな感じになります。
- 3
フライパンに油をひき、まずは野菜から炒めます。
- 4
野菜が少ししんなりしたら、お肉を投入。
- 5
お肉と野菜を混ぜ合わせて焼いていきます。最後に、ゴマをふりかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
お肉を良く揉み込んで漬け込むことで、味がしみて美味しくなります。調味料の分量は調整して下さい。甘めが良ければ砂糖を増やすとか。漬け込みタレにごま油を入れているので、最後にゴマ油はかけていません。
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